什麼是公平咖啡呢？據說是透過一種公平方式貿易的咖啡。
維基百科的連結
以及台灣的公平咖啡
其實我並沒有很認真的瞭解公平貿易是如何運作的，我的理解便是，這是一種避免咖啡小農被剝削的咖啡。
傳統的看法是，農產品在層層轉賣的情況下，盤商賺進了大把的銀子，也就是所謂的中間剝削。而公平貿易的目的便是為保護這些可憐的貧下小農而生。因此，人們願意以稍微高一些的價錢購買這些合乎公義的商品。只是我所不能理解的是，既然好處本來都被中間剝削走了，當我們避免了這層剝削，農民就可以增加收益，這聽起來似乎很美好，但為什麼去除掉中間剝削後，上品的價格反而更高了呢？讓我有種消費者反被剝削的感覺。
上網搜尋了一下，看到某個支持這種貿易的網頁，裡面寫道:
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咖啡豆從被摘下來，到成為消費者手上的香濃咖啡，期間可以轉手150 次，中間經歷了漫長的貿易鏈，它的利潤是如何分布的呢？
項目 價格(港元/公斤) 佔零售價比例
咖啡農把咖啡漿果賣予採購商 HKD1.1 0.50%
出口商買入咖啡生豆 (以烏干達一般品質計) HKD2.0 0.90%
咖啡生豆出口價 HKD3.5 1.70%
咖啡生豆入口價 HKD4.04 1.90%
咖啡焙炒工場買入價 (已調整重量損失) HKD12.75 6%
英國即溶咖啡零售價 HKD205.4 100%
*以烏干達咖啡豆售價為例。
從以上圖表可見，縱然咖啡零售價高達每公斤港幣205.4元，但咖啡農只能分得0.5%，即使是國內採購商、加工商及出口商，也只能分到零售價的1至2%。大部分的利潤都跑到焙炒商、零售商的口袋裡。
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原文連結為
看起來，盤商似乎並沒有賺很大啊，錢是被零售商賺走了。
既然如此，公平咖啡到底是在貴什麼呢？另一種行銷？
或許當初搞公平貿易的人都是出於善心，但我真的很想知道，錢都是被誰賺走了？？
2010年6月19日 星期六
北市人工沙灘
之前就曾聽聞台北市政府旁有個人工沙灘，但每次經過台北市政府時，繞過幾次卻從沒看到過，今天中午又上網搜尋，總算找到個網誌有比較清楚的描述所在的位置。剛好今天下午天氣不錯，三點過後天空就陰陰的，記得今天的預報說不會下雨，決定出發去看看。
帶了玩沙的小工具及毛巾，我們爺倆就騎著腳踏車出發囉!!考慮騎腳踏車是因為一來市政府附近不好停車，二來我也只是大概知道位置，腳踏車比較好繞來繞去。到了市政府，很快就找到地方囉....Yes!或許是午後的陽光剛退去，或著是天邊的烏雲有些讓人擔心，剛到時並沒有太多小朋友在這裡玩，不過漸漸的就陸陸續續有人進來，整個沙灘也稍微熱鬧了一些。
這裡的沙跟海邊沙灘不太一樣，所以想堆個沙堡可能不太容易，因為沙粒比較粗，不過小寶還是玩得粉開心，雖然只玩了一個多小時，不過從他回家後八點多就睡著看來，這裡應該真的不錯玩。或許下次可以找其他小朋友們一起來，應該會玩得更high吧.....
廢話就說到這，看看照片吧.... :)
帶了玩沙的小工具及毛巾，我們爺倆就騎著腳踏車出發囉!!考慮騎腳踏車是因為一來市政府附近不好停車，二來我也只是大概知道位置，腳踏車比較好繞來繞去。到了市政府，很快就找到地方囉....Yes!或許是午後的陽光剛退去，或著是天邊的烏雲有些讓人擔心，剛到時並沒有太多小朋友在這裡玩，不過漸漸的就陸陸續續有人進來，整個沙灘也稍微熱鬧了一些。
這裡的沙跟海邊沙灘不太一樣，所以想堆個沙堡可能不太容易，因為沙粒比較粗，不過小寶還是玩得粉開心，雖然只玩了一個多小時，不過從他回家後八點多就睡著看來，這裡應該真的不錯玩。或許下次可以找其他小朋友們一起來，應該會玩得更high吧.....
廢話就說到這，看看照片吧.... :)
2010年5月7日 星期五
[轉錄]家中環境整頓
剛在別人的部落格中看到這篇文章連結：家中雜亂 小心身心失序
決定把它轉錄下來，雖然自己通常也是如此處理，只是頻度真的是太低了，....加油！
決定把它轉錄下來，雖然自己通常也是如此處理，只是頻度真的是太低了，....加油！
＜You can do it＞5步驟 擺脫雜亂
美國家務整理專 家羅妮特提供以下5個步驟：
STEP1 丟掉垃圾：
別小看這個動作。仔細環視你的屋子，丟掉所有的垃圾，你會 驚訝的發現──你的屋子有多麼需要你的幫助。
STEP2 先處理礙眼的東西：
不要擔心處理衣櫃或抽屜等要花長 時間的東西。先把注意力集中處理視覺上突出的物品。例如走道上容易絆倒的，桌上的、椅子上的物品，先把它們收納整齊。
STEP3 了解你的需要及使用習慣：
再走一遍家中，這次的主題是將家中半年以上，不再使用的物品集中堆放，認真的思考它們的去留──是丟掉？交給資源回 收，還是捐給慈善單位？如果決定留下的物品，請包裝放在自己視線上可以留意的地方，隨時「觀察」，再做決定。
STEP4 建立次序：
在容易凌亂的地方，建立幾個容易分門別類的盒子或公文夾，用來收納信件，帳單，廣告信，雜誌報紙，或需要聯絡交辦的事項等。
STEP5 接受自己從小幅改變做起：
你不需要立即對家中做出大幅改變。所需做的是，時時提醒自己：每一次小小的改變，終究 可以為自己將來帶來大不同，請保持在正面思考的態度上。
2010年4月2日 星期五
也是追星 + 一路突鎚小記
許久未曾在此留下些什麼，今早遇到了難得的突鎚經驗，剛好也有些時間，決定來記錄一下....
今早是James D. Watson在陽明的演講，也是他這次來台我唯一報名的一場。我想當今念生物的人應該沒人不知道Watson的大名(就是發現DNA雙股螺旋的那個華生)，加上他年事已高(今年已高齡82歲)，真可說是一生難逢的機會--以追星的角度來說... :p
早上出門後，首先便是搭乘捷運藍線至台北車站換車，由於已經九點，上車後順利的有個不錯的位置，想說聽個音樂好了，在我的抗噪耳機的加持下，慢慢的進入昏昏沈沈的狀態，待我再度睜開眼時，第一個印象便是車上的人似乎變少了，而車子正停在某車站，該不會是台北車站吧！雙眼四下轉了下，沒錯，應該要下車了，正當心中還在猶豫的這幾秒當下，車門關起來了，好吧，看來我得坐到西門站再坐回來了....這是第一個小突鎚.... :~(
接著順利坐上紅線，轉往今天的目的站--石牌，一路上提醒著自己不要再坐過站了，很順利的在石牌站下了車，忽然想到我的雨傘還掛在座位旁，馬上轉身飛奔上車，還好，車子還未開走，就在我高興的拿起我的雨傘時，車門又在我身後關上了，唉...看來只得再多坐一站了....再次delay...
此時心想，還好啦，反正陽明大學在兩站中間，往回走就是，只是時間只剩差不多10分鐘，遲到在望了；想著上千的報名人數，想著學弟說的︰「演講講什麼不重要，重要的是要記得帶相機！」，沒錯，此行的重點不就是要親眼看看大師嗎？當下決定叫部計程車，看能不能因為縮短個幾分鐘路程而擠進演講廳，畢竟聽現場可是重點啊，要不然過兩天上網看錄影就好了...。一出捷運站很順利的攔到車，衝啊...心中正得意著自己的決定，想說自己走可能還會迷路個幾分鐘呢.....說時遲那時快，就看司機大哥在某個路口猶豫了兩秒，就決定不順著車潮往左邊一點的小巷鑽進去，走著走著，怎麼都沒看到陽明的大門呢？？....司機先生似乎也發現怪怪的，跟我說聲對不起後，回車往原先的路口前進。回到大馬路，司機先生馬上轉進隔壁的另一條小巷，走不到50公尺，死巷子....而且因為這條巷道更小，只能倒車出去，至此，我發現我已經確定遲到了....沒想到連最後這一小段路也出錯....Orz.....
所以呢，最後只能坐到旁邊的教室看轉播，而且，其實已經有一個轉播的演講廳坐滿了，所以我這算是第三現場吧，唯一值得慶幸的是，我算是這間教室的第一位入場者，所以可以悠閒的找了個看電影的好位子，而且廁所就在旁邊呢.... 至於今天Watson到底說了什麼，由於英文不太好，轉播的聲音又時大時小的，斷斷續續的其實我也不太確定今天的演講內容....orz....只記得音響的底噪有點大，演講者的畫面跟slides的畫面切換得不太好....想著今天不知為何的坐在這裡....想著要不要跟中途離開的人一樣，拿起包包勇敢的走出去....
終於撐到演講結束，看著主持人請同學留步，稍後再離開，應該是怕把出口擠暴吧...馬上拎起包包走人，沒想到，走著走著，竟然看到Watson從某個出口走出來，Ya!竟然看到本尊了，而且這距離應該比大演講廳裡近上許多吧...隨即掏出我的小相機，留下了Watson的身影，總算是不虛此行，為這半日行程劃下個完美的句點......！！
今早是James D. Watson在陽明的演講，也是他這次來台我唯一報名的一場。我想當今念生物的人應該沒人不知道Watson的大名(就是發現DNA雙股螺旋的那個華生)，加上他年事已高(今年已高齡82歲)，真可說是一生難逢的機會--以追星的角度來說... :p
早上出門後，首先便是搭乘捷運藍線至台北車站換車，由於已經九點，上車後順利的有個不錯的位置，想說聽個音樂好了，在我的抗噪耳機的加持下，慢慢的進入昏昏沈沈的狀態，待我再度睜開眼時，第一個印象便是車上的人似乎變少了，而車子正停在某車站，該不會是台北車站吧！雙眼四下轉了下，沒錯，應該要下車了，正當心中還在猶豫的這幾秒當下，車門關起來了，好吧，看來我得坐到西門站再坐回來了....這是第一個小突鎚.... :~(
接著順利坐上紅線，轉往今天的目的站--石牌，一路上提醒著自己不要再坐過站了，很順利的在石牌站下了車，忽然想到我的雨傘還掛在座位旁，馬上轉身飛奔上車，還好，車子還未開走，就在我高興的拿起我的雨傘時，車門又在我身後關上了，唉...看來只得再多坐一站了....再次delay...
此時心想，還好啦，反正陽明大學在兩站中間，往回走就是，只是時間只剩差不多10分鐘，遲到在望了；想著上千的報名人數，想著學弟說的︰「演講講什麼不重要，重要的是要記得帶相機！」，沒錯，此行的重點不就是要親眼看看大師嗎？當下決定叫部計程車，看能不能因為縮短個幾分鐘路程而擠進演講廳，畢竟聽現場可是重點啊，要不然過兩天上網看錄影就好了...。一出捷運站很順利的攔到車，衝啊...心中正得意著自己的決定，想說自己走可能還會迷路個幾分鐘呢.....說時遲那時快，就看司機大哥在某個路口猶豫了兩秒，就決定不順著車潮往左邊一點的小巷鑽進去，走著走著，怎麼都沒看到陽明的大門呢？？....司機先生似乎也發現怪怪的，跟我說聲對不起後，回車往原先的路口前進。回到大馬路，司機先生馬上轉進隔壁的另一條小巷，走不到50公尺，死巷子....而且因為這條巷道更小，只能倒車出去，至此，我發現我已經確定遲到了....沒想到連最後這一小段路也出錯....Orz.....
所以呢，最後只能坐到旁邊的教室看轉播，而且，其實已經有一個轉播的演講廳坐滿了，所以我這算是第三現場吧，唯一值得慶幸的是，我算是這間教室的第一位入場者，所以可以悠閒的找了個看電影的好位子，而且廁所就在旁邊呢.... 至於今天Watson到底說了什麼，由於英文不太好，轉播的聲音又時大時小的，斷斷續續的其實我也不太確定今天的演講內容....orz....只記得音響的底噪有點大，演講者的畫面跟slides的畫面切換得不太好....想著今天不知為何的坐在這裡....想著要不要跟中途離開的人一樣，拿起包包勇敢的走出去....
終於撐到演講結束，看著主持人請同學留步，稍後再離開，應該是怕把出口擠暴吧...馬上拎起包包走人，沒想到，走著走著，竟然看到Watson從某個出口走出來，Ya!竟然看到本尊了，而且這距離應該比大演講廳裡近上許多吧...隨即掏出我的小相機，留下了Watson的身影，總算是不虛此行，為這半日行程劃下個完美的句點......！！
2009年9月8日 星期二
2009年8月31日 星期一
雜記: 冷氣清理，滑鼠，麥克錢包...
本來是上週五要寫的，現在就簡單的補記錄一下吧。
記得之前清理家裡分離式冷氣室內機的濾網以及排水孔時，便注意到內部的風扇其實也是蠻髒的，再加上今年入夏以來，覺得風速變小，冷氣不冷，便開始動起大清的念頭來。上網搜尋了一下，發現內部的風扇似乎沒有什麼DIY的好方法，一般建議是請人清潔，可能花費2000-2500大洋。不過冷凝器(熱交換鰭片)的部份，市面上應該有一些清潔劑可以選購。於是，周四傍晚，便帶著實驗室澆花用的灑水瓶，回家去也。到家後，到了我家附近的愛買，開始搜尋網路上所說的冷氣清潔劑，結果只有一種，3M出的一劑型，就結帳帶回家中，準備開始囉。先將濾網及前方外殼卸下後，冷凝器就露出來了，依指示噴上清潔劑，等待數分鐘後，就用撒水器噴水將清潔劑沖下。這部份算是比較簡單的，而且冷凝器下方本就有接水及排放的裝置，只要稍微注意一下噴水的量，並疏濬一下排水孔，其實並沒有什麼太多的污水會噴濺出來。接下來就是風扇的部份啦！從下方的出風口可以見到部份的風扇，手指伸進去也可勉強的碰到一些，決定還是將3M的泡沫狀清潔劑大量的給它噴下去，然後將澆花器調成水柱的出水方式，開始對著風扇攻擊。不過這時產生的污水就會開始沿著四處邊緣留下，搬了澡盆及浴巾出來才勉強控制污損的範圍。這部分的污水也很恐怖，一開始幾乎是黑的，夾雜的一小球一小球的黑色塵塊.....。總之花了大概兩個半小時的清潔工作(包含約半個小時的地板清潔)，終於告一段落，雖然風扇清的不算乾淨，不過...，我盡力了。當晚開機後，本來溫度要設定到25-26度，風力要調到強風的冷氣，才覺得堪用，瞬時回復到剛裝機時的狀態，設定28就覺得寒冷，微風就可以明顯感覺到空氣的流動。最明顯的是小寶，一直在床上滾來滾去的說: 好涼啊！好涼啊！呵...看來冷氣的清潔保養還是挺重要的。
接著就是我在辦公室用的無線滑鼠了。上周一一到辦公室，便發現我的滑鼠沒有反應，換上新電池也是一樣，看來是壽終正寢了，不過，這隻滑鼠應該才買來一年多啊，而且當初還是花了快一千五才把它帶回來。這時網購的好處就出來啦，上網查了下購物記錄，確實只買了大概一年半，而這隻是保固三年滴。搜尋了羅技的保固處理，發現除了有經銷商的可以直接換貨外，只能打客服寄回去處理了。花了至少半小時才打通的客服，本來讓我心中不太高興，加上寄出後一直沒有後續消息，打客服一樣粉難接通，(其實只再打了一次，等了大概十分鐘就放棄了)，讓人實在... OOXX。不過，週五一早，出門時便聽到保全說有我的包裹，打開一看，一隻新的滑鼠寄到囉... XD。考慮到寄送的時間，羅技應該是週二收到，周四便寄出新品，我覺得處理速度是還不錯啦，值得稱讚一下，不過要是能有個網頁查詢處理進度，或是發個簡訊通知一下，我想應該會更好一些。
最後一件想記錄的事情，便是決定要開始記帳囉！由於爸媽家中的小訪客而引起的小小風波，讓我覺得應該要釐清一下自己的收支，這樣才能有嘴去說別人啊。雖說自己一直還算節省，不過都只流於印象，實際的數字到底是多少，是否有證據自己真的是個小氣鬼，記帳當然是一定要的啦！雖說拿張紙或是本子就可以開始記錄了，要不然用用Excel也可以做些記錄分析，不過慵懶如我，當然是找找有沒有簡單的小軟體啦！上網搜尋了一下，看到有個MacMoney的小軟體評價不錯，又是國人自製的中文軟體在試用了兩天後，就決定付錢給它支持一下啦！也希望提醒自己，既然花了錢，就要認真的使用，不要再三天打魚兩天曬網的，(標準的小氣鬼心態！)希望能夠好好記錄一下到底把錢花到哪啦！
記得之前清理家裡分離式冷氣室內機的濾網以及排水孔時，便注意到內部的風扇其實也是蠻髒的，再加上今年入夏以來，覺得風速變小，冷氣不冷，便開始動起大清的念頭來。上網搜尋了一下，發現內部的風扇似乎沒有什麼DIY的好方法，一般建議是請人清潔，可能花費2000-2500大洋。不過冷凝器(熱交換鰭片)的部份，市面上應該有一些清潔劑可以選購。於是，周四傍晚，便帶著實驗室澆花用的灑水瓶，回家去也。到家後，到了我家附近的愛買，開始搜尋網路上所說的冷氣清潔劑，結果只有一種，3M出的一劑型，就結帳帶回家中，準備開始囉。先將濾網及前方外殼卸下後，冷凝器就露出來了，依指示噴上清潔劑，等待數分鐘後，就用撒水器噴水將清潔劑沖下。這部份算是比較簡單的，而且冷凝器下方本就有接水及排放的裝置，只要稍微注意一下噴水的量，並疏濬一下排水孔，其實並沒有什麼太多的污水會噴濺出來。接下來就是風扇的部份啦！從下方的出風口可以見到部份的風扇，手指伸進去也可勉強的碰到一些，決定還是將3M的泡沫狀清潔劑大量的給它噴下去，然後將澆花器調成水柱的出水方式，開始對著風扇攻擊。不過這時產生的污水就會開始沿著四處邊緣留下，搬了澡盆及浴巾出來才勉強控制污損的範圍。這部分的污水也很恐怖，一開始幾乎是黑的，夾雜的一小球一小球的黑色塵塊.....。總之花了大概兩個半小時的清潔工作(包含約半個小時的地板清潔)，終於告一段落，雖然風扇清的不算乾淨，不過...，我盡力了。當晚開機後，本來溫度要設定到25-26度，風力要調到強風的冷氣，才覺得堪用，瞬時回復到剛裝機時的狀態，設定28就覺得寒冷，微風就可以明顯感覺到空氣的流動。最明顯的是小寶，一直在床上滾來滾去的說: 好涼啊！好涼啊！呵...看來冷氣的清潔保養還是挺重要的。
接著就是我在辦公室用的無線滑鼠了。上周一一到辦公室，便發現我的滑鼠沒有反應，換上新電池也是一樣，看來是壽終正寢了，不過，這隻滑鼠應該才買來一年多啊，而且當初還是花了快一千五才把它帶回來。這時網購的好處就出來啦，上網查了下購物記錄，確實只買了大概一年半，而這隻是保固三年滴。搜尋了羅技的保固處理，發現除了有經銷商的可以直接換貨外，只能打客服寄回去處理了。花了至少半小時才打通的客服，本來讓我心中不太高興，加上寄出後一直沒有後續消息，打客服一樣粉難接通，(其實只再打了一次，等了大概十分鐘就放棄了)，讓人實在... OOXX。不過，週五一早，出門時便聽到保全說有我的包裹，打開一看，一隻新的滑鼠寄到囉... XD。考慮到寄送的時間，羅技應該是週二收到，周四便寄出新品，我覺得處理速度是還不錯啦，值得稱讚一下，不過要是能有個網頁查詢處理進度，或是發個簡訊通知一下，我想應該會更好一些。
最後一件想記錄的事情，便是決定要開始記帳囉！由於爸媽家中的小訪客而引起的小小風波，讓我覺得應該要釐清一下自己的收支，這樣才能有嘴去說別人啊。雖說自己一直還算節省，不過都只流於印象，實際的數字到底是多少，是否有證據自己真的是個小氣鬼，記帳當然是一定要的啦！雖說拿張紙或是本子就可以開始記錄了，要不然用用Excel也可以做些記錄分析，不過慵懶如我，當然是找找有沒有簡單的小軟體啦！上網搜尋了一下，看到有個MacMoney的小軟體評價不錯，又是國人自製的中文軟體在試用了兩天後，就決定付錢給它支持一下啦！也希望提醒自己，既然花了錢，就要認真的使用，不要再三天打魚兩天曬網的，(標準的小氣鬼心態！)希望能夠好好記錄一下到底把錢花到哪啦！
2009年7月22日 星期三
我也有拍日偏食 :p
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